„Jestem ekspertem od jelit i to jest najzdrowsza dieta na świecie – łatwa do przestrzegania”

Ekspert od zdrowia jelit ujawnił, co je w ciągu dnia po zastosowaniu diety powszechnie uznawanej za jedną z najzdrowszych na świecie. Jordan Haworth, znany również w mediach społecznościowych jako Mr Gut Health , udostępnił film „Co jem w ciągu dnia” podczas stosowania diety śródziemnomorskiej .

Dieta śródziemnomorska to sposób odżywiania oparty na wzorcach żywieniowych krajów śródziemnomorskich, takich jak Grecja , Włochy i Hiszpania. Koncentruje się na produktach roślinnych i zdrowych tłuszczach, a głównym ich źródłem jest oliwa z oliwek extra virgin. Dieta ta doskonale obniża ryzyko chorób układu krążenia i innych chorób przewlekłych, dlatego jest często zalecana przez dietetyków.

W filmie, który Haworth udostępnił na Instagramie , fizjolog kliniczny pokazał, jak łatwe może być przestrzeganie diety. Swój pracowity dzień pracy rozpoczyna od shota z kurkumy i imbiru, zachęcając swoich obserwatorów do samodzielnego przygotowania, ponieważ jest to „tańsze i lepsze niż kupowanie gotowych”.

Następnie przygotowuje zieloną herbatę, którą może pić w pracy, a także galaretkę z babki płesznik, która jest „magią dla jelit”.

Łupina babki płesznik to rozpuszczalny błonnik pozyskiwany z nasion babki jajowatej (Plantago ovata). Jest dobrze znany ze wspomagania zdrowia układu trawiennego oraz łagodzenia zaparć i biegunki.

Na śniadanie ekspert zjada jogurt z granolą i jagodami. Owoce do każdego posiłku odgrywają istotną rolę w przestrzeganiu diety.

Niedługo potem delektował się filiżanką zaparzonej wcześniej zielonej herbaty. Powiedział: „Staram się pić co najmniej trzy filiżanki zielonej herbaty i jeść garść orzechów włoskich dziennie, ponieważ według badań nad dietą śródziemnomorską polifenole korzystnie wpływają na zdrowie serca, mózgu i jelit”.

Jego kolejny posiłek może być dla niektórych zaskoczeniem, ponieważ jest to ulubione danie Brytyjczyków. Ekspert ds. żywienia wybiera fasolę na toście, „ponieważ rośliny strączkowe stanowią ważną część diety śródziemnomorskiej”. Dodaje, że lubi ten posiłek „zawsze w pracy”, ponieważ jest ekonomiczny, a także bogaty w błonnik i białko.

Dodał: „Do fasoli na toście dodaję oliwę z oliwek extra virgin (EVOO). Korzyści śródziemnomorskie widać już przy spożyciu około czterech łyżek dziennie”.

Częścią jego popołudniowej rutyny jest także kombucha – napój na bazie zielonej herbaty z dobrymi mikrobami, po którym przygotowuje swój ostatni posiłek, składający się z kurczaka po grecku z cytryną, podawanego z ryżem i brokułami, a na koniec wypija szklankę soku z winogron merlot.

Pod koniec dnia Hamworth wypija ziołową herbatę i zjada dwa kiwi. Ten nocny rytuał pomaga mu „spać jak dziecko”.

Filmik zdobył ponad 9500 polubień, a w komentarzach pojawiło się mnóstwo komentarzy dziękujących autorowi za porady.